Feliz Natal!

Desejamos a todos um Natal repleto de alegrias e gostosuras.
Como é tradicional o biscoito gingerbread no Natal, adaptei a receita de biscoitos e o resultado foi delicioso!

Sarinha participa dessa tradição de Natal fazendo biscoitos para presentear os amiguinhos!
A receita rende mais de 50 biscoitos grandes.






INGREDIENTES
- 1 lata de leite condensado
- 50g de manteiga
- 2 ovos
- 1 colher de chá de essencia de baunilha

- 3 xicaras de farinha de trigo
- 1 xicara de farinha de trigo integral
- 1/2 colher de chá de sal

- 1 colher de cha de gengibre em pó

- 1 colher de chá de canela em pó
- 1/2 colher de sopa de fermento

Preparo

Bata a mão ou na batedeira, o leite condensado, ovos, manteiga e baunilha, Acrescente os ingredientes secos e amasse até a massa ficar bem lisa. Se for misturar na máquina de pão, coloque primeiro os liquidos, use o ciclo massa e depois de começar a misturar vá juntando os secos, o fermento pode ser misturado na farinha. Abra a massa até aproximadamente 1/2 cm, corte no formato desejado. Leve ao forno em assadeira untada, ou melhor ainda, sobre papel manteiga (é bem mais prático!). Eles assam rapido, em torno de 10, 15 minutos. Depois de esfriar coloque a cobertura.