INGREDIENTES
3 ovos
1/2 xícara (chá) de óleo de girassol (ou milho ou amendoim)
1 xícara (chá) de açúcar demerara
3/4 xícara (chá) de leite ou leite de coco ou aguaágua
1/2 xícara (chá) de suco de laranja
Raspas de 1 laranja
1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
1 xícaras (chá) de farinha de trigo integral
1 colher (café) de sal
1 colher (sopa) de fermento em pó
PREPARO
Bata no copo do liquidificador primeiro os ovos, acrescente o óleo e o açúcar,bata, e depois os demais líquidos. Numa tigela misture os ingredientes secos restantes e despeje por cima a mistura do liquidificador, mexa com cuidado.
Despeje a massa em uma forma de furo untada com margarina e leve para assar em forno preaquecido a 180ºC por aproximadamente 40 minutos ou até a massa ficar bem dourada.
